Sarah Hönigsberg est titulaire d'un doctorat en systèmes d'information de l'Université de technologie de Chemnitz. Avant son poste à ICN Business School en tant que professeur assistant pour la transformation numérique, elle a travaillé comme chercheuse postdoctorale à l'Université de Jyväskylä, en Finlande. Sarah Hönigsberg enseigne principalement la gestion des systèmes d'information, la transformation numérique et la sécurité des données, ainsi que le Big Data et l'analyse commerciale. Ses recherches portent sur la transformation numérique déclenchée par les plateformes numériques, l'analyse des données et l'intelligence artificielle, la transformation numérique dans les petites organisations et les réseaux d'entreprises, ainsi que sur le croisement de la transformation numérique et de la durabilité. Elle est un membre actif de l'Association des systèmes d'information (AIS), où elle a été présidente, présidente sortante et directrice générale du "Collège des doctorants de l'AIS". Pour son dévouement envers les doctorants dans le domaine des systèmes d'information, elle a reçu le prix AIS Doctoral Student Service Award 2021 et les prix AIS Doctoral Student College pour le leadership (2021) et le travail bénévole (2020). En 2018, elle a reçu le prix universitaire de la faculté d'économie pour son mémoire de maîtrise à l'université de technologie de Chemnitz.